Arquivo do mês: junho 2011

Nona semana

Quase dois meses de dieta… eu esperava ter perdido 8kg no total, mas não deu. Não estou chateada, estou muito feliz por estar conseguindo. Viajei, tive alguns vacilos, mas pensando bem, perder 6,7kg em menos de 60 dias é muito mais do que eu pensava ser possível.

Comecei a dieta com 68,5kg (mais ou menos, acho que mais) e agora estou com 61,8kg. Já perdi muita roupa, não tenho mais bermudas ou shorts e muitas blusas estão super largas. Ainda não vou comprar roupas novas, quero perder mais uns 4 ou 5 quilos.

59º dia – 61.8kg (+0,2kg) – 27/06/2011

Café da manhã: panqueca de aveia + presunto + queijo cottage e mate gelado

Lanche: chá de menta

Almoço: uma sobrecoxa de frango e um iogurte de blueberry (oxicoco? mirtilo) de sobremesa.

Lanche: caffe latte

Jantar: uma sobre coxa de frango e mais tarde um bife.

Eu fiz o meu próprio iogurte natural em casa e a panqueca ficou ótima. Tirei a receita daqui. Estou usando 3 colheres de sopa e usei iogurte grego sem gordura + leite semi-desnatado para começar a minha cultura.

60º dia – 61.4kg (-0,4kg) – 28/06/2011

Café da manhã: panqueca de aveia + presunto + queijo cottage e mate gelado

Lanche: chá de menta

Almoço: um bife + salada de espinafre, cenoura, beterraba (dois pedacinhos) e tomate.

Lanche: iogurte

Jantar: cheguei em casa moooorta de fome e comi uns pedacinhos de queijo. Mais tarde comi um bife.

61º dia – 61.0kg (-0,4kg) – 29/06/2011

61 dias – 61kg…

Café da manhã: panqueca de aveia + presunto + queijo cottage e mate gelado

Lanche: chá de menta

Almoço: fui almoçar num restaurante mexicano, mas comi carne, frango e peixe com tomate e alface (e bebi uma margarita, nhé…). Hoje era pra ter sido um dia de PP, mas… Fica até parecendo que eu não fiz nada de errado, mas o problema é que as carnes foram preparadas com muito óleo.

Lanche: iogurte

Jantar: omelete com presuto

62º dia – 61.2kg (+0,2kg) – 30/06/2011

Café da manhã: panqueca de aveia + presunto + queijo cottage e mate gelado

Lanche: chá de menta

Almoço: carne moída magra temperada com molho de tomate, pimenta do reino, alho e cebola.

Lanche: iogurte

Jantar: fui levar minha filha na aula de piano e comi um copão de frozen yogurt (natural, sem açúcar e quase sem gordura). Fiquei sem fome e não jantei.

63º dia – 60.9kg (-0.3kg) – 1/07/2011

Café da manhã: panqueca de aveia + presunto + queijo cottage e mate gelado

Lanche: chá de menta

Almoço: carne

Lanche: iogurte

Jantar: não lembro

64º dia – 60.9kg (0kg) – 2/07/2011

Café da manhã: Iogurte

Não lanchei

Almoço: Ceasar salad (sem croutons)

Não lanchei

Jantar: Fui a um restaurante, mas consegui comer só carne, camarão e vagem. A princípio, tudo bem, mas não sei como isso tudo foi preparado. Acredito que com muito óleo. Ah… tomei uma cerveja.

65º dia – 61kg (+0,1kg) – 3/07/2011

Café da manhã: panqueca de aveia + presunto + queijo cottage e mate gelado

Não lanchei

Almoço: Desastre… fui a um churrasco. Comi bastante carne, mas não resisti ao tabule. Por causa disso, me forcei a não beber bebida alcóolica (tentando acalmar a minha dor na consciência).

Jantar: Um omelete.

66º dia – 60.7kg (-0,3kg) – 4/07/2011

Vai começar a loucura do período pré-menstrual… Pelo menos comecei perdendo 300g…

Café da manhã: panqueca de aveia + presunto + queijo cottage e mate gelado

Não lanchei

Almoço: Carne, feita por mim, sem óleo.

Lanche: frozen yogurt feito por mim!

Jantar: Omelete.


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Oitava semana

Voltei da viagem no domingo com 63,0kg, ou seja, ganhei 800 gramas nesse tempo fora.

Na segunda de manhã me pesei e estava com 63,0kg, mas como estava com visita em casa e precisando mostrar a cidade para eles, acabei não reiniciando a dieta na segunda. Mas comi comida japonesa e salada à noite.

53º dia – 62.9kg (-0.1kg) – 21/06/2011

Café da manhã: panqueca de aveia, queijo cottage, peito de peru + mate gelado

Lanche: chá de menta

Almoço: com a correria pra sair de casa, esqueci meu almoço em cima da mesa!!! Fui no restaurante do trabalho e só tinha carnes de origem e preparo duvidoso. Como não estava com fome, comi um iogurte grego (é mais espesso que o normal) e fiquei bem até o meio da tarde.

Lanche: Caffe Latte e duas fatias de presunto.

Jantar: Uma sobrecoxa de galinha e uma ceasar salad.

Fui à academia e corri uns 15 – 20 minutos.

54º dia – 62.2kg (-0,7kg – peso de antes da viagem) – 22/06/2011

Café da manhã: panqueca de aveia, queijo cottage, peito de peru + mate gelado

Lanche: chá de menta

Almoço: hamburger de peru (peito de peru moído, cebola, alho, um tiquinho de açafrão, sal e pimenta do reino) feito na frigideira grill.

Lanche: iogurte de baunilha

Jantar: omelete de 2 ovos, 1 clara, presunto magro e queijo fat free.

55º dia – 61.9kg (-0,3kg) – 23/06/2011

Café da manhã: panqueca de aveia, queijo cottage, peito de peru + mate gelado

Lanche: chá de menta

Almoço: de novo, esqueci meu almoço em casa e só tinha fritura no restaurante do meu prédio no trabalho. Comi um iogurte.

Lanche: Caffe Latte

Jantar: hamburguer de peru

56º dia – 61.6kg (-0,3kg) – 24/06/2011

Fiz 3 dias de proteína pura, perdi peso, mas já estou sentindo falta de uma salada.

Café da manhã: panqueca de aveia, queijo cottage, peito de peru + mate gelado

Lanche: chá de menta

Almoço: carne moída com tomate e champignon e vagem.

Lanche: iogurte de baunilha

Jantar: outro desafio. Houve uma festa de despedida de 3 amigos que estão indo embora do laboratório. Comi frangro grelhado e um pouquinho de grão de bico, mas bebi uma cerveja e duas tacinhas de vinho. E não resisti à sobremesa, comi um doce maravilhoso que a esposa de um amigo fez e insistiu muito pra comer.

O problema de fazer dieta é que sempre aparece uma festinha ou uma ocasião que acaba virando um desafio. Como eu já perdi quase 7kg, não estou seguindo a linha dura, mas não vou relaxar totalmente. Eu continuo perdendo peso, mas talvez não esteja perdendo tão rápido quanto perderia se estivesse seguindo tudo sem vacilos. Acho que isso vai de pessoa pra pessoa.

Não consegui voltar à academia ainda esta semana.

57º dia – 61.6kg (0kg) – 25/06/2011
Café da manhã: panqueca de aveia, queijo cottage, peito de peru + mate gelado

Lanche: não lanchei

Almoço: ceasar salada sem croutons

Não lanchei

Jantar: carne moída com tomates e champignon

Acordei cedinho e fui correr/caminhar, durante 40 minutos. Durante o dia, fui passear com as visitas que estão aqui em casa e andamos muuuuito.

58º dia – esqueci de me pesar – 26/06/2011

Café da manhã: panqueca de aveia, queijo cottage, peito de peru + mate gelado

Lanche: não lanchei

Almoço: duas sobrecoxas de frango e um iogurte de sobremesa

Lanche: frozen yogurt (iogurte natural congelado!!!) delicioso, sem açúcar e com pouco teor de gordura.

Jantar: queijos e meia taça de vinho (eu sei, não pode, mas…).


Voltei!

Depois de quase uma semana viajando, estou de volta.

Como foi manter a dieta em viagem? Quase impossível, mas os danos não foram tão ruins quanto eu imaginava. Consegui ir à academia no hotel em que fiquei hospedada e andei MUITO pela cidade.

O Dr. Dukan diz que, por perder peso muito rápido, o corpo leva um certo tempo para se acostumar a isso. O metabolismo ainda não se ajustou ao peso novo e é por isso que a terceira fase, de consolidação, é tão importante. Na fase de cruzeiro, estamos forçando o corpo a perder peso, mas ele se apegará a qualquer fonte de energia que for disponibilizada (açúcar, gordura).

Daí que o pessoal que estava comigo descobriu um restaurante Brasileiro em Toronto! Nos dois primeiros dias de viagem, eu comí só salada (ceasar ou grega) com carne ou frango. No dia do restaurante Brasileiro, eu não resisti… 3 anos sem comer uma feijoada acabam com qualquer determinação. Eu comi mesmo!

Nos outros dias, vacilei em três outras refeições… no café da manhã e em uma ou outra refeição do dia eu tentei me manter na salada. Enfim… acho que tenho que considerar que fiquei fora da dieta por uns 5 dias, no total de 7 dias fora. E ganhei peso… mas foi pouco pro que eu comi… 700g! Nem fiquei chateada…

Eu percebi que fico bem menos “energética” com essa dieta, por causa da diminuição drástica nas quantidades de carboidratos. Portanto, fiquem ligados nesse sentido. Não forcem a barra na ginástica ou qualquer outra atividade.


Sétima semana

Sétima semana seguindo a dieta Dukan. Até agora, perdi 6.4kg. De semana passada pra cá, perdi 900g.

Notei que os finais de semana são bem complicados pra mim. Por conta de arrumar a casa, lidar com as crianças, ir ao mercado, etc e tal, eu ainda não consigo regularizar meus lanches e ingestão de líquidos. É impressionante como isso reflete na perda de peso. Estou há três dias sem perder nada, mesmo tendo seguido a dieta direitinho.

Felizmente tive tempo de ir correr no domingo de manhã. Então, quanto aos exercícios, a coisa está andando razoavelmente bem. Segundo o livro, é obrigatório caminhar 30 minutos por dia durante a fase de cruzeiro. Eu trabalho andando o dia todo dentro de um laboratório, então me permito ir à academia dia sim, dia não. Além do mais, ainda continuo com o meu treinamento para correr 5km, embora pegando um pouco mais leve, já qua a falta de carboidratos diminui a energia bem mesmo.

Amanhã viajo para o Canadá. Não sei como vou conseguir seguir a dieta nos próximos 5 dias. Minha idéia é fazer 5 dias de PV e quando voltar, faço 5 dias de PP. Veremos…

 


Sexta semana

A última semana foi muito estranha… ganhei 500g, perdi 600g, ganhei 300g, perdi 200g… No total, perdi 400g. Não é o que eu estava esperando, mas ainda é uma perda. O Dr. Dukan diz que é normal perder entre 1 e 3 libras por semana (meu livro é em inglês dos EUA), o que equivale a 450g – 1,3kg.

O que teve de diferente na minha vida essa semana que causou essa doidera toda? Menstruação, retenção de líquidos e constipação. Na quinta feira estava me sentindo muito mal. Era a TPM atacando. Olhando o lado bom da coisa, com essa dieta eu simplesmente não senti os efeitos da TPM, só no último dia! E olha que a minha TPM é das feias.

Para quem está chegando aqui agora, iniciei a dieta dia 30/04 com aproximandamente 68,5kg. Passaram-se 38 dias e perdi 5,5kg.

38º dia – 63.0kg (0kg) – 06/06/2011

Café da manhã: duas fatias de peito de peru + chá mate

Lanche: iogurte + chá de menta

Almoço: salada de tomate, alface, espinafre e beterraba + peito de frango

Lanche: Caffe latte

Jantar: Kubideh kabob +  1 tomate

39º dia – 62.9kg (-0,1kg) – 07/06/2011

Café da manhã: panqueca de aveia + chá mate gelado

Lanche: chá de menta

Almoço: o kabob de ontem + iogurte de sobremesa

Lanche: caffe latte

Jantar: um pedaço de bife, não estava com fome.

PS: Estou indo muito pouco à academia…

40º dia – 62.8kg (-0,1kg) – 08/06/2011

Ontem comecei reler o livro (na verdade, o Kindle leu pra mim, hihihi). Acho que vale a pena depois de um tempinho na dieta, para refrescar a memória. Eu descobri, por exemplo, que estou fazendo a panqueca um pouco diferente do que ele diz no livro. Acho que tirei a receita de um site de pessoas que fazem essa dieta e assumi que era a original. A “galette” (nome chique para panqueca) original leva iogurte natural ao invés de cream cheese fat free. Eu achei a receita original muito mais leve!  Aí vai:

Panqueca de farelo de aveia (oat bran galette)

2 colheres de sopa de farelo de aveia (para a fase de cruzeiro)

2 colheres de sopa de iogurte natural

1 colher de chá de adoçante (eu uso splenda, não gostei do stevia)

1 ovo (eu uso só a clara)

Se você tiver tempo de bater as claras antes de misturar com o resto dos ingredientes, a panqueca fica mais fofinha. No entanto, eu não tenho paciência/tempo/vontade de lavar peças da batedeira pela manhã e fiz sem bater mesmo. Ficou ótima na minha opinião.

—–

Café da manhã: panqueca de aveia + chá gelado

Lanche: iogurte

Almoço: bife + salada de alface, espinafre, cenoura e beterraba

Lanche: Caffe latte

Jantar: não jantei. Teve uma festa internacional na escola da minha filha, com comidas do mundo inteiro. Na mesa do Brasil tinha arroz doce, mousse de maracujá, bolo de fubá, bolo de milho, bolo de cenoura… foi difícil resistir. Comi um pedacinho de bolo de fubá, de cenoura e de minho. Pedacinho mesmo. Me deram tb almôndegas da Noruega e uma carne preparada pelos chineses que estava bem boa.

41º dia – 62.4kg (-0,4kg) – 09/06/2011

Café da manhã: chá mate e panqueca de aveia

Não lanchei

Almoço: Bife + iogurte

Lanche: iogurte

Jantar: omelete de 2 ovos + blanquet de peru

Fui levar minha filha na aula de piano e hoje fez um calor dos infernos por aqui. Do lado da escola tem uma loja que vende frozen yogurt. Olhei as opções e vi que tinha um iogurte natural! Comi um pouquinho para provar, mas acho que pode ser uma saída para dias de desespero (com muito cuidado, pois tem 3% de gordura).

O problema de comer muito iogurte é que ele contém lactose, um açúcar.

Hoje voltei à academia e andei/corri 3,4km. Não me senti fraca, acho que foi o açúcar de ontem 🙂

42º dia – 62.2kg (-0,2kg) – 10/06/2011

Café da manha: panqueca de aveia (com iogurte natural) + chá mate gelado.

Lanche: chá de menta

Almoço: carne moída bem temperada com cebola, alho, açafrão e um pouquinho de molho de tomate + iogurte de sobremesa

Lanche: caffe latte

Jantar: sashimi aos montes!

43º dia – 62.1kg (-0,1kg) – 11/06/2011

Café da manha: panqueca de aveia (com iogurte natural) + chá mate gelado.

Não lanchei

Almoço: salada de alface, tomate, palmito, cenoura e um bife

Não lanchei

Jantar: tomates, carne moída, peito de peru e queijo cottage

44º dia – 62.1kg (0kg) – 12/06/2011

Café da manhã: panqueca de aveia (com iogurte natural) + chá mate gelado.

Não lanchei

Almoço: carne moída temperada com pimenta do reino e cominho.

Lanche: muito tarde, as 5:30h – um iogurte

Jantar: Carne moída que sobrou do almoço e um ovo inteiro.

 

 


Quinta semana

Segunda feira foi feriado aqui e eu me confundi com as semanas… lamentável!

31º dia – 63.4kg (- 0,1kg) – 30/05/2011

Comecei essa dieta dia 30 de abril, portanto, 5,1kg em 1 mês. Estou adorando!

Café da manhã: panqueca de aveia + peito de peru + queijo cottage + mate gelado

Não lanchei

Almoço: hj foi feriado aqui e fizemos um churrasco! Comi muita carne (com muito sal :( )+ salada de tomate com palmito.

Não lanchei

Jantar: usei a mesma receita do shitake que fiz há poucos dias atrás, mas adicionei cogumelos brancos à mistura. Ficou delicioso! Comi com 1 tomate.

Hoje foi o primeiro dia de muito calor por aqui (foi perto de 40 graus, eu diria) e quando esquenta assim, eu fico muito inchada. Estou bebendo bastante líquidos e espero que a retenção de líquidos não seja tão grande, já que não estou comendo carboidrato.

PS: Lamber uma colher de mousse de maracujá faz a gente perder pontos? rsrsrsrs

32º dia – 63.9kg (+ 0,5kg) – 31/05/2011

Estão vendo os efeitos do sal e do calor?! Levei um susto quando me pesei hoje de manhã. MEIO QUILO!!!!! Sacodi a balança! Mas… eu tive que voltar em casa no meio do dia e me pesei de novo e já estava 63,6kg depois de muito chá e muitas idas ao banheiro.

Café da manhã: três fatias de peito de peru com queijo cottage e mate.

Lanche: iogurte

Almoço: Não almocei, meu dia foi louco e só comi um iogurte no meio da tarde.

Jantar: um belo bife acebolado, sem cebola feito na frigideira grill.

Esqueci de comer aveia hoje.

33º dia – 63.4kg (- 0,5kg) – 01/06/2011

Voltando à programação normal…adorei ter perdido meio quilo de um dia pro outro!

Café da manhã: panqueca de aveia + mate gelado

Lanche: chá de menta e iogurte

Almoço: frango, aspargo, vagem.

Não lanchei, não deu tempo.

Jantar: Lasanha de beringela (outra receita)

34º dia – 63.5kg (+0,1kg) – 02/06/2011

Ai ai ai! Assim não dá! Me comportei direitinho ontem e olha isso aí…

Hoje foi um dia pesado, muita dor nas costas, muito tempo em pé… acho que estou ficando resfriada. Já tomei duas aspirinas para dor nas costas, mas não aliviou nada.

Café da manhã: Peito de peru com queijo cottage (umas 3 fatias) + mate gelado

Lanche: chá de menta. Hoje vi no santo google que menta é diurético! É um dos poucos chás que eu posso dizer que amo de paixão e bebo aos montes. Eu já tinha percebido que as idas ao banheiro eram mais frequentes quando eu tomava esse chá, mas nem pensei em pesquisar se era diurético mesmo. Sorte a minha. Eu contei quantas vezes fui ao banheiro hoje durante o dia: 7 vezes! Nem sei de onde sai tanta água de mim.

Almoço: duas coxas de frango e um iogurte de sobremesa

Lanche: Caffe latte com leite desnatado

Jantar: Omelete (foi a única coisa que consegui fazer com essa dor nas costas).

35º dia – 62.9kg (-0,6kg) – 03/06/2011

Perguntem se o susto que levei ao olhar a balança hoje de manhã não me deixou feliz… – 600 gramas! Quase 6 quilos no total.

Momento confissão: ontem à noite, me sentindo mal, muito mal mesmo… vi um chokito… três anos sem comer chokito… o chokito se foi. Me senti tão bem depois… acho que boa parte do meu mal estar era uma hipoglicemia de leve.

Café da manhã: 2 fatias de peito de peru com queijo cottage + chá mate gelado

Não lanchei

Almoço: Lasanha de beringela

Lanche: Caffe latte

Jantar: Bacalhoada! Só comi o bacalhau, mas me forçaram uma cerveja…

36º dia – 63.2kg (+0.3kg) – 04/06/2011

Eu sabia que aqueles 600g estavam bons demais para ser verdade! Como eu disse, fui ao banheiro muitas vezes na quinta feira, o chá de menta é realmente diurético.

Café da manhã: Fiz a panqueca, mas ao invés de usar cream cheese, usei queijo cottage. Não gostei, ficou molenga. Mas comi assim mesmo, com peito de peru. Bebi mate.

Não lanchei

Almoço: Salada de alface, tomate, palmito e cenoura + um filé.

Lanche: iogurte

Jantar: Lasanha de beringela (sim, estou viciada).

37º dia – 63.0kg (-0,2kg) – 05/06/2011

Café da manhã: panqueca (receita original) de aveia + queijo cottage + peito de peru + chá mate.

Não lanchei

Almoço: Filé de frango grelhado (2)

Lanche: 3 fatias de peito de peru com queijo cottage. Tomei um pouquinho de sorvete tb (fat free e adoçado com splenda)

Jantar: Filé de frango + um ovo


Completando 1 mês!

Então… no dia 30/05 eu completei um mês de dieta. Até agora, perdi 5,1kg, alguns centímetros e muitas roupas!

Fazendo um balanço do que se passou até agora, eu diria que essa dieta é super fácil de seguir, mas logicamente é preciso se dedicar. Eu digo que é necessário se dedicar, pois há muita cozinha envolvida. Para se manter numa dieta comendo carnes magras e cozidas sem óleo, é difícil comer fora.  Como a Priscila escreveu no blog dela (em inglês), é preciso passar um bom tempo na cozinha. Muita gente não tem paciência ou tempo. Eu confesso que estou passando muito mais tempo do que eu queria na cozinha, mas como os resultados estão ótimos, não desanimo. Mas pode ser que outras pessoas não se adaptem à essa rotina.

Estou achando difícil ficar sem queijo e frutas.  Aqui (EUA) não tem queijo minas e só comer queijo cottage não mata a minha vontade de comer um queijinho bem amarelo! De resto, meu corpo já se adaptou a não comer feijão, arroz, massas, batata e outros carboidratos simples não permitidos nessa fase.

Um ponto extremamente positivo: melhorei MUITO a minha ingestão de líquidos ao longo do dia. Não gosto de beber água, mas adoro mate, chá de menta, de limão, etc. Estou o dia todo com um copo ou uma garrafinha perto de mim.

Um ponto chato: constipação. Não tem sido frequente comigo, mas quando acontece, eu noto como fico inchada e o peso tende a variar pra cima.

Eu tenho dislipidemia, ou seja, meu colesterol total, triglicerídeos e LDL são muito altos (mesmo) e eu uso remédio para controlar. Numa dieta como essa, é preciso prestar muita atenção a isso. Eu vou ao médico a cada três meses para checar os meus níveis. Se você tem o mesmo problema, fique de olho, consulte o seu médico e faça exames periódicos.