Cheese cake de chocolate

Cheese cake de chocolate

–       1 pote (350g) de cream cheese fat free

–       1 pacote (8g) de gelatina sem sabor

–       Adoçante a gosto (eu usei 5 colheres de sopa)

–       Essência de baunilha a gosto.

–       2 colheres de sopa de chocolate em pó sem açucar e com o menor conteúdo possível de gordura (eu achei um com 2% de gordura)

Prepare a gelatina de acordo com o fabricante, mas use ¾ da água recomendada. Deixe esfriar. Bata o cream cheese na batedeira até que fique bem homogêneo. Adicione o chocolate, o adoçante e a baunilha. Adicione a gelatina e mexa até ficar homogêneo. Coloque no recipiente desejado e deixe na geladeira por 3 horas antes de comer.


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